เนื้อหาของบทความนี้จะพูดถึงแยม โรล กาแฟ หากคุณกำลังมองหาแยม โรล กาแฟมาเรียนรู้เกี่ยวกับหัวข้อแยม โรล กาแฟกับDillingersCocktailsAndKitchenในโพสต์แยมโรลส้ม(Orange Yam Roll )นี้.
สารบัญ
ภาพรวมของเนื้อหาที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับแยม โรล กาแฟในแยมโรลส้ม(Orange Yam Roll )ล่าสุด
ที่เว็บไซต์dillingerscocktailsandkitchen.comคุณสามารถอัปเดตความรู้ของคุณนอกเหนือจากแยม โรล กาแฟสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้าDillingers Cocktails And Kitchen เราอัปเดตข้อมูลใหม่และถูกต้องสำหรับผู้ใช้อย่างต่อเนื่อง, ด้วยความหวังว่าจะให้บริการเนื้อหาที่ถูกต้องที่สุดแก่ผู้ใช้ ช่วยให้คุณอัพเดทข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตได้ครบถ้วนที่สุด.
คำอธิบายเกี่ยวกับหมวดหมู่แยม โรล กาแฟ
Orange Yam Roll เนื้อชิฟฟ่อน ถาด 11×15 นิ้ว ส่วนผสม (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 35 กรัม (ประมาณ 1/4 ถ้วย) 3. แป้งเค้ก 80 กรัม (2/3 ถ้วย) 4. 1 ช้อนชา ผงฟู 5. น้ำมันพืช 35 กรัม (ประมาณ 1/4 ถ้วย) 6. น้ำส้ม 60 กรัม (1/3 ถ้วย) 7. กลิ่นส้ม 8. สีผสมอาหารสีส้ม 15-20 หยด (ส่วนของไข่ขาว) 1. 3 ไข่ขาว 2. น้ำตาลทราย 30 กรัม (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง) 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา 4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ซอสส้ม (ป้าไม่มีแยมเลยทำซอสส้มให้ค่ะหรือจะซื้อก็ได้ เป็นไส้มีจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าและร้านเบเกอรี่ราคาไม่แพงมาก) 1. น้ำเปล่า 150 กรัม 2. น้ำส้มซันควิก 35 กรัม 3. น้ำตาลทราย 50-60 กรัม 4. แป้งข้าวโพดหรือแป้งกวน 15 กรัม 5. เนยเค็ม 15 กรัม วิธีทำชิปเปลือกส้ม 1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเข้ากัน 2. จากนั้นใส่น้ำเปล่า น้ำมันพืช และกลิ่นส้มลงไป ตีจนเข้ากัน 3. ใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟู (ร่อน 2 รอบเพื่อให้นุ่มฟู) ตะล่อมให้เข้ากัน แต่อย่านาน ไม่งั้นเค้กจะเหนียว หลังจากนั้นผสมสีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน 4.ตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบๆแล้วใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนเข้ากันแล้วใส่แป้งข้าวโพด แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป แบ่งเป็น 3 ครั้ง ตีจนตั้งยอดอ่อน-กลาง 5. ตักไข่ขาวบางส่วนใส่อ่างผสมไข่แดง ตะล่อมเบา ๆ จนเข้ากัน เมื่อเข้ากันดีแล้ว ใส่ส่วนที่เหลือลงไป ตะล่อมจนเนียน 6. เทใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ (พิมพ์ด้วยกระดาษไข อย่าลืมทาเนยหรือทาถาดก่อนรองด้วยกระดาษไข) ใช้การ์ดหรือไม้พายเกลี่ยให้เรียบ จากนั้นเคาะพิมพ์ 1-2 ครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศ ถ้ายังมีฟองอยู่ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเอาฟองออก นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ํC ประมาณ 12-15 นาที เปิดไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม หลังจากนั้นลอกกระดาษไขออก คลุมด้วยผ้าหรือกระดาษ พักไว้จนเย็นสนิท วิธีทำซอสส้ม 1. เริ่มผสมน้ำเปล่า น้ำส้มซันควิก น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งข้าวโพดลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วเปิดเตา เปิดไฟอ่อน-กลาง คนจนซอสใสและข้นขึ้น 2. หลังจากนั้นปิดเตา ใส่เนยลงไปผัดให้เข้ากัน เติมสีและกลิ่นตามชอบ พักไว้จนเย็นลง ติดตามครัวป้ามารายห์เพิ่มเติมได้ที่
รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาของแยม โรล กาแฟ
นอกจากดูข่าวเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว แยมโรลส้ม(Orange Yam Roll ) สามารถดูและอ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่าง
บางแท็กที่เกี่ยวข้องกับแยม โรล กาแฟ
#แยมโรลสมOrange #Yam #Roll.
แยมโรลส้ม(Orange Yam Roll ),แยมโรล,แยมโรลส้ม,แยมโรลรสส้ม,Orange Yam Roll,Yam Roll,cakeroll,เค้กโรล,เค้กโรลแฟนซี,สูตรแยมโรล,วิธีทำแยมโรล,เค้กส้ม,เค้กรสส้ม,แยมส้ม,ซอสส้ม.
แยมโรลส้ม(Orange Yam Roll ).
แยม โรล กาแฟ.
หวังว่าการแบ่งปันที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอขอบคุณที่อ่านแยม โรล กาแฟข่าวของเรา
น้ำส้มแบบไหนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากก
สอบถามได้ไหมคะ
ทำไมต้องเอาไขมันทาที่พิมพ์ก่อนใส่กระดาษรองค่ะ ลองทำแล้วกลายมีคราบไขมันเลอะที่พิมพ์ค่ะ
ต้องวอมเตามั้ยคะ
ม้วนแล้วแตกคะ เป็นเพราะอะไรคะ
ทำตามแล้วนุ่มมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ทำตามคุณแล้ว อร่อย นุ่ม มากเลยค่ะ
ผมเคยกินยุ เมื่อกี้นี้เองถึงดูทีหรังสุดเหอะ
ยุ่ได้กี่วันค่ะ
ถ้าทำเป็นปอนจะได้กี่ปอนค่ะ
ใช้แงอะไรค่ะไม่บอกแล้วจะรู้ไมค่ะ
โอ้แม่เจ้ามีไพ่เกลี่ยแป้งด้วยอิอิ
ทำแยมส้มตัวนี้กินกับวิปปิ้งครีมที่ตีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย หอมกลมกล่อมมากๆคร้า
ป้าคะ เมื่อคืนหนูลองทำดู เนื้อโรลมันเหมือนมีฟองอากาศใหญ่ๆ กินแล้วเนื้อไม่ค่อยแน่น หนูตีผิดรึป่าวคะ แต่สูตรอร่อยมากๆเลยค่ะ
ทำแล้วไม่ฟู แป้งข้างล่างเฉะเป็นเพราะอะไรหรอคะ T^T
สวัสดีเจ้าป้ามารายห์ ได้แต่ชม ยังบ่ได้ลงมือย่ะเลย รอก่อนเน้อเจ้า
แป้งมันไม่ฟูเวลาโรแล้วแป้งมันแตกหักค่ะป้า
ใช้แป้งกวนไส้แทนแป้งข้าวโพดได้ไหมคะ
แล้วก่อนอบขนมต้องวอมเตาไหมคะ แล้วถ้าวอมต้องใช้ไฟอุหภูมิเท่าไหร่คะ
ถ้าใช้น้ำส้มซันควิส แทนน้ำส้มคั้น ในส่วนผสมเนื้อเค้ก ต้องใช้กี่กรัมค่ะ
ครีมออฟทาทา กับแป้งข้าวโพดใส่เพื่ออะไรคะ ไม่ใส่ได้ไหม
ถ้าไม่มีกลิ่นส้ม ใส่แต่น้ำส้มจะพอมีกลิ่นมั๊ยคะ
ปกติเเล้วเค้กโรลเเบบนี้เค้าจะเนื้อเเน่น หรือฟูๆคะ
ป้าค่าาาเนื้อเค้กก่อนอบที่เราเทใส่พิมพ์ถาดมีน้ำหนักเท่าไหร่ค่ะป้า เตาอบที่ป้าใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ พอดีว่าของพังตัวนึงเลยอยากหาซื้อตัวใหม่
ลองทำตามหลายสูตรแล้วค่ะ ดีจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ตอนม้วนเนื้อเค้กยังอุ่นๆหรือเย็นตัวแล้วค่ะ